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    20條健康飲食黃金標(biāo)準(zhǔn) 未達(dá)到12條請(qǐng)及時(shí)糾正
    作者:不詳  來源:轉(zhuǎn)載  發(fā)布時(shí)間:2013-8-7 17:40:11  
    20條健康飲食黃金標(biāo)準(zhǔn) 未達(dá)到12條請(qǐng)及時(shí)糾正
     
        營養(yǎng)專家總結(jié)出20條健康飲食的"金標(biāo)準(zhǔn)"。這20條中若能達(dá)到12條,就算得上達(dá)標(biāo);若在5條以下,需引起注意,及時(shí)糾正。
      1.吃飯時(shí)挺直腰背。人們吃飯時(shí)身體處于放松狀態(tài),很容易含胸駝背。殊不知,這會(huì)使食道和胃部受壓,影響消化。此外,在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯,都會(huì)造成腹部受壓,影響消化道的血液循環(huán),久而久之可引發(fā)胃病、影響心肺功能。正確的進(jìn)餐姿勢(shì)是:挺直腰背,讓胃部不受任何壓迫。
      2.特別餓時(shí)喝點(diǎn)粥。人在極度饑餓時(shí)食欲特別強(qiáng),看到什么都想吃。其實(shí),此刻胃腸消化功能已經(jīng)受損,如果大吃大喝很容易造成食滯。特別餓時(shí),應(yīng)少量進(jìn)一些半流食,如粥、面或米線,然后再慢慢恢復(fù)正常飲食。尤其注意,特別餓時(shí)別進(jìn)食牛奶、豆?jié){、酸奶和白薯,可能引起消化問題。
      3.兩餐間隔4—6小時(shí)。兩餐間隔太長(zhǎng)或太短都會(huì)對(duì)人體造成影響,太長(zhǎng)會(huì)引起高度饑餓感,影響勞動(dòng)和工作效率;間隔時(shí)間太短,消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹,影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時(shí)間大約是4—5小時(shí),因此,兩餐間隔4—6小時(shí)比較合適。
      4.先吃愛吃的食物。桌上的菜,肯定有你偏愛的和不喜歡的,此時(shí)該先吃哪個(gè)?專家提示,先吃自己喜愛的食物,這會(huì)讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽脹感,避免吃得太多。
      5.飯后別馬上用腦。飯后,體內(nèi)的血液會(huì)集中流向消化器官,大腦相對(duì)缺血。此時(shí)用腦會(huì)引起精神緊張、記憶力下降等問題,還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率。因此,一定要在飯后休息半小時(shí)以上再進(jìn)入工作狀態(tài)。聽聽音樂、散散步都是不錯(cuò)的選擇。
      6.吃飯時(shí)不談掃興的事。俗話說"食不言,寢不語"。吃飯時(shí)說話會(huì)使咀嚼食物的次數(shù)減少、唾液分泌減少,從而影響消化功能。美國一項(xiàng)最新研究則指出,就餐時(shí)談?dòng)懻搹?fù)雜或令人掃興的問題,會(huì)影響人的食欲和消化,可以談?wù)撘恍┖?jiǎn)單愉快的話題。
      7.早飯吃熱的。清晨,人體內(nèi)的神經(jīng)及血管都還處于收縮狀態(tài),此時(shí)如果吃冰冷的食品,可能使消化系統(tǒng)發(fā)生痙攣。中醫(yī)認(rèn)為,早餐應(yīng)該吃熱食,保護(hù)胃氣。建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆?jié){等,再配上包子、面包等干主食。
      8.飯后半小時(shí)再喝茶。飯后不宜立即飲茶,否則會(huì)沖淡胃液,影響食物消化。同時(shí),茶中的單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生不易消化的凝固物質(zhì),給胃增加負(fù)擔(dān)。飯后半小時(shí)再喝茶,能促進(jìn)消化吸收,起到殺菌消毒和護(hù)齒的作用。
      9.晚上別吃冷飲。晚上7點(diǎn)后,人體體液代謝下降,此時(shí)吃涼的食物,尤其是冷飲,不易消除疲勞還會(huì)影響睡眠。
      10.飯后甜點(diǎn)要少吃。正餐已獲得了足夠的糖分,如果再吃甜點(diǎn),人體會(huì)吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點(diǎn)。

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